Receita: Batata em Espiral

Essa receita é muito bacana para servir com o pão de alho naquele churrasco ou até mesmo no dia a dia, como acompanhamento. Vamos lá:

 

INGREDIENTES:

  • Batata inglesa
  • Azeite de olive extra virgem
  • Sal e pimento moídos na hora
  • Ramos de alegrim fresco

 

MODO DE PREPARO:

Lave bem a batata e espete num palito para churrasco, com casca e tudo. Com a faca, corte a ponta da batata e vá movimentando a faca como se você fosse tirar a casaca de uma laranja. É bem fácil, não tem segredo, você vai ver. Depois de cortada, abra um pouco o espiral e tempere a gosto com o sal, pimenta, azeite e o alecrim fresco. Leve ao forno preaquecido 180ºC por 50 minutos ou até você perceber que a batata está cozida e dourada.

 

RENDIMENTO:

1 batata por pessoa.